Hazır Yufkadan Kolay Börek

Çabucak hazırlayabileceğiniz, oldukça lezzetli bir börek yapmaya ne dersiniz? Daha önce börek yapmayanlar bile yaptığında harika oluyor. Çabuk hazırlanıp, güzel pişiyor. Hazır Yufkadan Kolay Börek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Hazır Yufkadan Kolay Börek İçin Malzemeler:

5-6 tane hazır yufka
1 bardak süt
1 bardak yoğurt
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
İçi İçin;
Ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri
Maydanoz
Üzerine;
1 bardak yoğurt
Çörek otu
Susam

Hazır Yufkadan Kolay Börek Yapılışı:

İçi için peyniri ve ince kıyılmış maydanozu bir kapta karıştırıyoruz.

Bir kaba yumurta, yoğurt, süt ve sıvı yağı alıp, çırpıyoruz.

Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve ilk yufkamızı yerleştiriyoruz. Dışarıya sarkan yufkaları ister koparıp, üstüne koyun, isterseniz de içeri doğru kapatın.

Her yufkanın üzerine hazırladığımız sostan döküp, fırça ile her yerine sürüyoruz.

2 katn sonunda harcımızdan serpiyoruz ve üstüne iki kat daha yufkayı soslayarak koyuyoruz.

Kalan harcı da onun üzerine serpiyoruz ve kalan yufkaları da soslayarak koyuyoruz. Üstü düz olsun.

Pişmeye atmadan dilimliyoruz. Üzerine çırptığımız yoğurdu sürüp, çörek otu ve susam serpiyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, kızarana kadar, yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Pişen Hazır Yufkadan Kolay Börek ilk sıcaklığı çıkınca servise hazır.

Afiyet olsun.