Karnabahar Pane Tarifi

13.03.2015
4.638
Karnabahar Pane Tarifi

Karnabahar Pane Tarifi
Bu çok lezzetli bir tarif… Özellikle karnabahar yemekte zorlanan çocukların çok hoşuna gidiyor ve bu sayede yemiş oluyorlar. Karnabahar tezgahlarımızdan gitmeden sizlerle paylaşmak istedim. Çünkü gerçekten çok faydalı bir sebze… Karnabahar pane, bir adı da tabiki karnabahar kızartması bizim ailede sık yapılır. Üzerine bir de sarımsaklı yoğurt ile mükemmel oluyor. Sizler de yapın emin olun çok seveceksiniz.
MALZEMELER:
1 tane orta boy karnabahar
2-3 tane yumurta
3-4 yemek kaşığı un
Sıvıyağ
Tuz
Su
karnabahar pane
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Öncelikle karnabaharımızı çiçeklerine ayırıyoruz. Ardından iyice bir yıkıyoruz. Tencerenin içine bol su koyup, karnabahrları atıyoruz. Biraz da tuz ilave ederek haşlanmaları için bırakıyoruz.

Haşlama esnasında karnabaharlar çok fazla yumuşamasın, çünkü kızartırken dağılıyor. Haşlama işlemi bittikten sonra süzüyoruz. Bir kasede yumurtaları çırpıyoruz ve az tuz ekliyoruz.

Diğer bir tabağa da unumuzu koyuyoruz. Tavamızın içine sıvıyağı koyduktan sonra kızdırıyoruz. Karnabaharları önce una daha sonra da yumurtaya bulayarak her tarafını nar gibi kızartıyoruz.

Servis yaparken sarımsaklı yoğurt ile servise sunuyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.