Kedi Dilinden Profiterol Tarifi

Kedi Dilinden Profiterol Tarifi

Kedi dili bisküvileri artık her yerde kolaylıkla bulabildiğimiz için, çoğu tatlımızda kullanır olduk. Bu gün sizlere yine kedi dili ile yapılmış, hem pratik hem de çok lezzetli bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Kedi dilinden profiterol olur mu? demeyin. Çok da güzel oluyor. Tamam biraz Yalancı Profiterol oluyor ama fazla zamanınız yoksa bu lezzetli tatlıyı tercih edebilirsiniz.

MALZEMELERİ:
1 paket kedi dili bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için 1,5 bardak süt
MUHALLEBİ İÇİN:
1 lt. süt
1 bardak şeker
1 bardak un
1 vanilya
1 poşet krem şanti
Yarım paket margarin
ÜZERİNE:
1 paket hazır çikolata sosu
Tarifinde yazan miktarda süt
1 paket sütlü çikolata

YAPILIŞI:
Bisküvilerimizi süte batırıp, çıkarıyoruz ve borcama diziyoruz.

Muhallebi için, tencereye margarini koyuyoruz. Eridikten sonra unu ilave ediyoruz ve sürekli karıştırarak, kavuruyoruz. Kokusu çıkınca sütü yavaş yavaş eklerken, hızlı hızlı karıştırmaya devam ediyoruz. Şekeri ilave ediyoruz. Sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Göz göz olup, kaynayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz ve vanilyayı ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Ara sıra karıştırarak, iyice soğumasını sağlıyoruz. Soğuduktan sonra bir poşet toz krem şantiyi katıyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Çikolata sosunu üzerinde yazan süt miktarı kadar sütle, tarifine göre pişiriyoruz. Altını kapadıktan sonra çikolatayı kırarak ekliyoruz ve karıştırarak, eritiyoruz. Onu da ara sıra karıştırarak, soğutuyoruz ve muhallebinin üzerine döküp, yaydırıyoruz.

Ardından tatlımızı buzdolabına kaldırıyoruz ve en az 3-4 saat bekletiyoruz.

Daha sonra dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…