Kremalı Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi

30.01.2022
777
Kremalı Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi

Kremalı Tavuklu Mantarlı Güveç, hem sunumuyla, hem de tadıyla çok seveceğiniz bir yemek. Üstelik yapılışı da oldukça pratik. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kremalı Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi İçin Malzemeler:

  • 750 gr. tavuk kuşbaşı
  • 400 gr. mantar
  • 2 tane kırmızı kapya biber
  • 1 tane büyük domates
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • Yarım çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tane soğan
  • 5 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
    Üzeri İçin;
  • 200 gr. sıvı krema
  • Kaşar peyniri rendesi
kremali tavuklu mantarli guvec

Kremalı Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi Yapılışı:

Öncelikle soğanımızı soyup, küçük küçük doğruyoruz. Sonra biberlerimizin de tohum kısımlarını alıp, doğruyoruz. Sarımsaklarımızı soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz.

Sonra mantarlarımızı da temizliyoruz ve doğruyoruz. Hemen bir tencereye alıp, su ekliyoruz ve haşlıyoruz.

Bir tavaya sıvı yağ koyuyoruz. İçine soğan ve sarımsağı atıp, kavurmaya başlıyoruz. Onlardan sonra biberleri de ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Ayrı bir tavaya biraz sıvı yağ koyuyoruz ve tavuk etimizi ekleyip, karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Suyunu salıp, çekene kadar kavuruyoruz.

Tavuklar suyunu çekince haşlayıp, süzdüğümüz mantarları yanlarına ekliyoruz. Bir ,k, dakika sonra bu karışımı da biber ve soğanın yanına ekliyoruz. Ardından salçaları ekliyoruz ve kokulara çıkana kadar kavuruyoruz.

Tuz, karabiber ve istediğimiz başka baharatlar varsa onları da ekleyip, kavuruyoruz. Son olarak küçük küpler halinde doğradığımız domatesi de ekliyoruz. Domates yumuşayınca altını kapatıyoruz.

Sonrasında güveçlerimize paylaştırıyoruz. Kremamızı eşit bir şekilde üzerlerine paylaştırıyoruz. Sonra güveçleri fırın tepsisine diziyoruz. Tepsiye güveçlerin yarısına gelecek şekilde su koyuyoruz.

Bu sırada fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Sonra içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Sürenin sonunda fırından alıyoruz. Üzerlerine sevdiğimiz miktarda kaşar peyniri rendesi serpip, tekrar fırına veriyoruz. Kaşar eriyip, kızarana kadar daha fırında tutup, alıyoruz ve sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan önceki yazıda verdiğim Pırasa Kavurması tarifine de bakmalısınız. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli bir yemek oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.