Mahlepli Çatal Kurabiye Tarifi

11.07.2016
4.762
Mahlepli Çatal Kurabiye Tarifi

Mahlepli Çatal Kurabiye Tarifi

Pastanelerden aldığınız çatal kurabiyeleri, evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz. Üstelik yapılışı da oldukça kolay… Çay saatleri ve kahvaltılar için çok güzel bir tarif… Gün içinde acıktığınızda da açlığınızı bastırmaya yetiyor. Özellikle çocuklar çok severek yiyorlar. Buyurun tarifimize…

MALZEMELERİ:
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
Alabildiğince un
ÜZERİNE:
1 yumurta sarısı
Çörek otu
mahlepli catal kurabiye
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Sıvı yağımızı, şekerimizi ilave edip, eze eze karıştırıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Mahlep ve tuzu d ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. Sirkeyi ekliyoruz.

Azar azar un ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışmayan, klasik kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra parçalar koparıyoruz ve bu parçaları elimizin içinde yuvarlayarak şerit yapıyoruz.

İki tane şeridin uçlarını birleştiriyoruz ve ortasını yanlara doğru genişletiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Tüm malzemeyi bu şekilde bitiriyoruz.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çörek otu serpiyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıp, çatalları içine atıyoruz.

Kontrollü olarak, üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından alıp, ılınınca servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.