Simit Börek

15.11.2019
1.316
Simit Börek

Simit Börek
Çok lezzetli ve yapılışı çok pratik bir börek ile devam ediyoruz. Özellikle kahvaltılarınıza çok yakışacak diye düşünüyorum. İç harcını zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Mutlaka tavsiye ediyorum.

Simit Börek İçin Malzemeler:

3 tane hazır yufka
İçi İçin;
Ufalanmış beyaz peynir
İsteğe bağlı maydanoz
Sosu İçin;
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin;
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
1 kase susam

Simit Börek Yapılışı:

Öncelikle susamlarımızı bir tavaya alıp, karıştırarak renkleri hafif dönene kadar kavuruyoruz. Ardından başka bir tabağa soğuması için alıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



İçi İçin peyniri ufalıyoruz. Kullanıyorsak maydanozu ince ince kıyıp, peynirle karıştırıyoruz.

Sosu için süt ve sıvı yağı karıştırıyoruz.

Yufkalarımızı ister altı, istersek de sekiz üçgen olacak şekilde kesiyoruz.

Bir tane üçgeni alıp, sosumuzdan süzüyoruz. Geniş kısma iç harcımızdan koyup, sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.

Üzeri için pekmez ve suyu karıştırıyoruz.

Sardığımız börekleri bu suya batırıp, çıkarıyoruz. Ardından kavurduğumuz susama buluyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

190 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz. Güzelce kızarana kadar kontrol ederek pişiriyoruz.

Fırından alıp, ılındıktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.