Sirkeli Kırmızı Biber Salatası Tarifi

25.02.2015
4.643
Sirkeli Kırmızı Biber Salatası Tarifi

Sirkeli Kırmızı Biber Salatası Tarifi
Misafirim olduğunda sıklıkla patığım salatalardan biridir. Yapımı oldukça pratiktir ve çok da lezzetlidir. Izgara ve fırında yapılan et yemekleri ile çok yakışır. İllada et yemeği olmak zorunda değil makarna yapsam da yanına koyduğum ailemizin favori salatalarından biridir. Bizim ailede de çok severek yenilir. Afiyetle yemeniz dileğiyle…
MALZEMELERİ:
10 adet kırmızı biber

4-5 diş sarımsak

Sirke

Zeytinyağı

Tuz
sirkeli kirmizi biber salatasi
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Öncelikle biberlerimizi güzelce yıkıyoruz. Ardından kuruluyoruz. Üzerlerine birkaç delik açıyoruz. Fırın tepsimize dizip, közlemek üzere fırına atıyoruz.

Daha sonra sıcakken bir poşete koyuyoruz ve poşetin ağzını kapatıyoruz. Böylelikle çok daha kolay soyacaksınız. Soğuduktan sonra poşetten alıp, soyuyoruz.

Baş kısımlarını keserek, tohumlarını alıyoruz. Ardından istediğimiz büyüklükte doğruyoruz ve tabağımıza alıyoruz. bir kaba soyulmuş ve küçük küçük doğranmış sarımsaklarımızı koyuyoruz.

Ardından zeytinyağı ve sirkemizi ilave ediyoruz. Tuzunu da katıp, karıştırıyoruz. Közlediğimiz biberlerin üzerine sosumuzu döküp, servise sunuyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.