Tavuklu Makarna Salatası
Hem yemeklerinizin yanına salata ve garnitür olarak, hem çay saatlerinize yeni bir lezzet olarak, hem de gün içinde karnınızı doyurabileceğiniz enfes bir salata tarifi ile birlikteyiz. Tavuklu Makarna Salatasının yapımı da oldukça kolay. İçeriğinizi sevdiğiniz başka malzemelerle de zenginleştirebilirsiniz.
Tavuklu Makarna Salatası İçin Malzemeler:
1 paket boncuk makarna
Yarım kg. kemiksiz tavuk göğsü
1,5 bardak mısır
1,5 bardak garnitür
10-12 tane kornişon turşu
7 çorba kaşığı yoğurt
6 çorba kaşığı mayonez
Tuz
Su
Sıvı yağ
Tavuklu Makarna Salatası Yapılışı:
Tavuğumuzu su ile birlikte tencereye alıp, tuz ekliyoruz ve haşlanması için ocağı açıyoruz.
Makarnamız içinde başka bir tencerede su kaynatıyoruz. İçine tuz atıp, makarnalarımızı ekliyoruz.
Yapışmasınlar diye biraz da sıvı yağ damlatıyoruz ve yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Haşlanan tavuğumuzu alıyoruz. El değecek ılıklığa inince bir güzel didikliyoruz.
Makarnamız da istediğimiz yumuşaklığa gelince süzüp, bir de soğuk sudan geçiriyoruz ki daha diri olsunlar.
Kornişonları küçük küpler halinde doğruyoruz. Mısır ve garnitürleri süzgece alıp, akan suyun altında yıkıyoruz.
Bir kaba makarnamızı koyuyoruz. Üzerine tavuk etimizi ekliyoruz.
Ardından yoğurt, mayonez, turşu, garnitür ve mısırları da ekleyip, bir güzel harmanlıyoruz.
Tuzunu zevkimize uygun ayarlıyoruz.
Ardından servis tabağına alıp, Tavuklu Makarna Salatasını servise sunuyoruz.
Afiyet olsun.