Soslu Patates Ve Semizotu Salatası

Oldukça lezzetli ve içinizi ferahlatacak, tam bir yaz salatası ile birlikteyiz. Hem yemeklerin yanına çok yakışıyor, hem de çay saatlerine. Soslu Patates ve Semizotu Salatasının yapılışı da çok kolay. Özellikle semizotunu salata olarak sevenler kaçırmasın. Patates ayrı bir tat verirken, sosu da lezzetine lezzet katıyor.
Soslu Patates Ve Semizotu Salatası İçin Malzemeler:
4-5 tane küçük patates
1 tane havuç
Maydanoz
1 demet semizotu
4-5 tane kornişon turşu
5-6 tane yeşil zeytin
Sosu İçin;
10 çorba kaşığı yoğurt
1,5 tatlı kaşığı hardal
1 tepeleme çorba kaşığı light mayonez
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kuru nane

Soslu Patates Ve Semizotu Salatası Yapılışı:
Patatesleirmizi soyuyoruz ve tencerede yumuşayana kadar haşlıyoruz. Semizotularımızı yapraklarını ayıklıyoruz. Bol suda yıkıyoruz. Süzülmesi için kenara alıyoruz.
Havucumuzu soyup, rendeliyoruz. İstediğimiz miktardaki maydanozu ince ince kıyıyoruz.
Patatesler haşlanınca soğumasını bekliyoruz. Soğuyunca küp küp doğruyoruz.
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz.
Sosu için bir kaba yoğurt, hardal, mayonez, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve naneyi alıp, iyice çırparak karıştırıyoruz.
Hazırladığımız sosa doğrayıp, karıştırdığımız diğer malzemelerimizi ekliyoruz ve patatesleri çok ezmeden karıştırıyoruz.
Servis tabağına aldığımız Soslu Patates ve Semizotu Salatası servise hazır.
Dilerseniz üzerine 1 çorba kaşığı kadar elma sirkesi gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun.