Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Bu tatlıyı çok sık yapıyorum. Canımız ne zaman tatlı istese evde de malzemeler varsa hemen yaparım. Çünkü çok pratik bir tatlıdır. Özellikle çocuklar çok seviyor. Bisküvi her zaman kullanmıyorum. Sade de gayet lezzetli oluyr. Yazın yanına bir de dondurma koyuyoruz. Harika oluyor. Dışarıdan hazır tatlı alacağınıza evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif bu… Hatta arada sırada dolabınızda yapın, bulundurun. Habersiz gelen misafiler için de çok iyi oluyor.
MALZEMELERİ:
1 lt. Süt
1 bardak irmik
1 paket petibör bisküvi
1 bardak toz şeker
1 vanilya
1 yemek kaşığı margarin
ÜZERİNE:
Kırılmış fındık, tarçın

YAPILIŞI:

Toz şekerimizi tenceremize koyduktan sonra sütümüzü ekliyoruz. Birkaç kez karıştırdıktan sonra irmiğimizi ekliyoruz ve ocağımızın altını açıyoruz. Sürekli karıştırıyoruz. Kıvamını almaya başladığında margarinimizi ekliyoruz ve karıştırma işlemine devam ediyoruz.

Kabarcıklar görünüp, iyice kıvam aldıktan sonra vanilyasını ekliyoruz ve bir dakika daha karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz. Bir cam kabı azcık ıslatıyoruz ve harcımızın yarısını kabımıza döküyoruz.

Bisküvilerimizi üzerine yaydıktan sonra kalan harcıda onun üzerine döküp, düzlüyoruz. Tezgahta soğuduktan sonra buzdolabına koyuyoruz. Iyice soğuduğunda dolaptan çıkarıyoruz.

Üzerine tarçın ve kırılmış fındık içini serpiyoruz. Dilimleyerek servise sunuyoruz.