Tarçınlı Ve Cevizli Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Ve Cevizli Kurabiye Tarifi
Tarçının tatlılara ne kadar çok yakıştığını herkes bilir… Kurabiye de de elmalıya özellikle çok yakışıyor. Peki elmalı olmadan tarçınlı kurabiyeyi hiç denediniz mi? Benim için yeni bir tarif… Evdekiler bayıldı… Özellikle de çocuklar. Tarifte ceviz de olduğunda muhteşem bir lezzet oluyor. Üstelik yapılışı da oldukça pratik. Afiyetle yemeniz dileğiyle…
MALZEMELERİ:
250 gr. oda sıcaklığında erimiş margarin
1 ay bardağı pudra şekeri
4 bardak un
1 tane yumurta beyazı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 kabartma tozu
1 vanilya
ÜZERİ İÇİN:
Pudra şekeri
Tarçın

YAPILIŞI:

Margarini pudra şekeri ile ezerek harmanlıyoruz. Yumurta beyazını ilave ediyoruz. Sıvı yağını ekliyoruz. Cevizlri incecik çekiyoruz ve katıyoruz.

Tarçın ve vanilyayı ekliyoruz. En son kabartma tozu ve unu koyarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Hazırladığımız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şekil veriyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. 160 derecelik fırında güzelce pişiriyoruz.

Bu arada pudra şekeri ve tarçını bir kapta harmanlıyoruz. Kurabiyeler çıktığı gibi sıcakken bu karışıma bulayıp, servis tabağına alıyoruz.