Tavuklu Patates Kavurma

Tavuklu Patates Kavurma
Yemek yapmak için fazla zamanınız yoksa yapabileceğiniz, en kolay, en lezzetli tariflerden birini veriyorum şimdi. Tavuk ve patates birbirine çok yakışan bir ikili. Bir de mis gibi kekik gelince ortaya harika bir lezzet çıkıyor.

Tavuklu Patates Kavurma İçin Malzemeler:

1 tane kemiksiz tavuk göğüs eti

4-5 tane patates

5-6 çorba kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Tavuklu Patates Kavurma Yapılışı:

Tavuk etimizi küçük kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.

Patateslerimizi soyuyoruz ve ardından onları da küp küp doğruyoruz. Kullanana kadar suda bekletiyoruz.

Tencereye tavuk etini alıyoruz. Tuzun da yarısını ekleyip, etimiz suyunu salıp, hafif sulu kalıncaya kadar kavuruyoruz.

Ardından sıvı yağı ilave ediyoruz. 2-3 kere karıştırıyoruz.

Daha sonra patatesleri süzüp, iyice kuruluyoruz ve etimizin yanına ekliyoruz. Karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Patateslerimiz de kavrulup, yumuşayınca tuzunu ayarlayıp, altını kapatıyoruz.

Altını kapadıktan sonra kekik ve toz kırmızı biberi katıp, karıştırıyoruz.

Ardından sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.