Tırtıl Kurabiye

Tırtıl Kurabiye

Yapılışı çok kolay, görüntüsü harika ve çok lezzetli bir kurabiye tarifimiz var sırada… Şeklinden ötürü Tırtıl Kurabiye denmiş… Ağıza atıldığı anda dağılan harika bir hamuru var. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
1 paket margarin
2 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
3,5-4 su bardağı un

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine şekeri ilave ediyoruz. Yumurta ve sıvı yağımızı da katıp, iyice karıştırıyoruz.

Tüm malzemeler homojen bir hal aldığında vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Unumuzu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşacık ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hmaurumuz hazır olduğunda fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Hamurumuzdan parçalar alıp, tırtıl kurabiye aparatı ile aralıklı olarak tepsiye sıkıyoruz. Bu aparatı marketlerin pasta malzemeleri reyonlarından ya da direk pasta malzemeleri satan dükkanlardan rahatlıkla bulabilirsiniz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzerileri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Yaklaşık 12-15 dakikada pişiyor. Ama mutlaka kontrollü pişirin.

Fırından alıp, soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz ve servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…