Yumurta Kapama Tarifi

17.11.2015
3.201
Yumurta Kapama Tarifi

Yumurta Kapama Tarifi
Kahvaltılarınız için çok güzel bir tarifim var. Yumurta sevmeyenlerin bile hoşuna gidiyor. Bizim evde özellikle hafta sonları kahvaltılarda mutlaka yapılır ve afiyetle de yenir. Tereyağı ve yumurta gerçekten yakışıyor. Yapılışı oldukça pratik… Bir kere yapıp, aileniz ve misafirlerine sunduğunuzda emin olun hep isteyecekler… Ben gün içinde de acıktığımda yapıyorum çok güzel doyuruyor. Biran önce denemenizi tavsiye ediyorum.
MALZEMELERİ:
4-5 tane yumurta
Tereyağı
Tuz
Pul biber
Nane
Kırmızı toz biber
yumurta kapama
YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı güzelce haşlamak üzere suya koyuyoruz ve ocağımızı açıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



İyice haşladığımız yumurtalarımızı soyuyoruz ve uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz.

Bir tavaya tereyağımızı koyup, eritiyoruz. Burada tereyağının miktarını vermedim. Siz zevkinize göre az veya çok kullanın diye..

Eridikten sonra tuz, pul biber, nane ve kırmızı toz biberimizi atıyoruz.

Daha sonra yumurtalarımızın kesik tarafları altta kalacak şekilde tavaya yatırıyoruz. Yaklaşık iki dakika kadar ocakta tutup alıyoruz.

Servis yaparken yumurtalarımızı tabağa alıyoruz ve üzerlerinde yağını gezdiriyoruz. Dilerseniz sahanda yaptıysanız, sahanla da servise sunabilirsiniz.

Yumurta Kapama hazır. Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.