Vişne Soslu Kup Tarifi

Vişne Soslu Kup Tarifi

Sizlere, bu sıcak yaz günleri için, içinizi ferahlatacak bir tatlı tarifim var. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Akşam yemeğe gelen misafirler için de yemekten sonra sunabileceğiniz hafif bir tatlı olabilir. Çocuklar da çok seviyorlar. Vişne harika bir mayhoşluk katıyor. Bisküvi de güzel bir taban oluyor. Mutlaka denemenizi öneriyorum.

MALZEMELERİ:
MUHALLEBİ:
1 lt. süt
1 bardak toz şeker
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
1 paket krem şanti
TABANI:
1 paket burçak bisküvi
SOSU:
3,5 bardak vişne suyu
1 paket vanilyalı puding
ÜZERİNE:
Taze veya dondurulmuş vişne

YAPILIŞI:
Bisküvilerimizi kırarak rondoya koyuyoruz ve ardından iyice un gibi olana kadar rondodan geçiriyoruz. Kuplarımızın tabanına paylaştırıyoruz.

Muhallesiyi yapmak için, tencereye süt, şeker, nişasta ve unu koyup, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ardından tenceremizi ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Göz göz olup, kıvamına gelene kadar karıştırmayı bırakmıyoruz.

Kaynayınca kısık ateşte bir, iki dakika kaynatıp, altını kapatıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca bir paket krem şantiyi içine boşaltıyoruz. Mikserle iyice pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Daha sonra kuplarımıza, bisküvilerin üzerine paylaştırıyoruz.

Sosu için, vişne suyunu tencereye aldıktan sonra pudingi içine döküyoruz ve karıştırarak, pişiriyoruz. Kıvamına gelince altını kapatıyoruz.

Sosumuzu da muhallebilerin üzerine paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabına kaldırıp, soğutuyoruz ve servis yaparken üzerlerine vişne koyarak, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…