Pratik Revani Tarifi

19.06.2015
5.433
Pratik Revani Tarifi

Pratik Revani Tarifi
Şerbetli tatlılar içinde en sevdiğim tatlıların başında revani geliyor. Gerçekten çok lezzetli oluyor ve diğer şerbetli tatlılar gibi de ağır olmuyor. Bu tarifi bir arkadaşımdan almıştım. Oldukça pratik… Ne zaman canım tatlı çekse ve evde de malzemeler varsa mutlaka bunu yaparım. Ailem de çok sever. Hatta yemekli misafirime de bu tatlıyı çok yapmışımdır. Ramazan ayına girdiğimiz şu günlerde bence tam da iftara yakışan bir tatlı olacaktır diye düşünüyorum. Hepinize kolay gelsin ve afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
2 bardak irmik
1 bardak un
1 bardak şeker
1 bardak yoğurt
3 tane yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
ŞERBETİ:
5 bardak su
5 bardak şeker
Çeyrek limon suyu
pratik revani
YAPILIŞI:
Karıştırma kabına yumurtalarımızı kırıyoruz. Ardından şekeri ekleyerek mikserle çırpıyoruz. İyice köpürene kadar çırpmaya devam ediyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Yoğurdunu ve sıvı yağı ekleyerek mikserle çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra vanilyayı ve irmiği ilave ediyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Bu aşamada mikserin en kısık derecesinde çırpıyoruz. Koyu kıvamlı bir kek hamuru elde ediyoruz.

Bir borcamı veya fırın tepsisini yağlıyoruz ve harcımızı içine döküyoruz. Fırınımızı 200 derecede ısıtıp, kekimizi atıyoruz ve güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Süre vermiyorum kontrollü pişirin. İlk 10 dakika kapağını açmayın daha sonra kürdan ile kontrol edin. Piştikten sonra fırından alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Şerbeti için tencereye su ve şekeri koyuyoruz. Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayıp, kıvamını alınca altını kapatıyoruz ve limon suyunu sıkıyoruz.

Kekimiz iyice soğuduktan sonra dilimliyoruz ve şerbetin ilk sıcaklığı çıkınca keke döküyoruz. Şerbeti iyice emdikten sonra servise sunabiliriz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.