Karamelli Yalancı Tavuk Göğsü

Yalancı tavuk göğsü evimizde sık yaptığımız tatlılardan. Bu gün bu lezzete daha da lezzet katıp, karamel ekleyeceğiz. İkisi inanılmaz yakışıyor ve çok lezzetli oluyor. Karamelli Yalancı Tavuk Göğsümüzü ister kuplarda, isterseniz de borcamda hazırlayıp, dilimleyerek servise sunabilirsiniz. Şimdi buyurun tarifimize.

Karamelli Yalancı Tavuk Göğsü İçin Malzemeler:

1 lt. süt
125 gr. margarin
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
Karamel İçin;
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı su
1 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 çay kaşığı margarin

Karamelli Yalancı Tavuk Göğsü Yapılışı:

Tavuk göğsü için tereyağı ve unu tencereye alıyoruz. Sürekli karıştırarak kavuruyoruz.

Ardından sütü ekliyoruz ve bu aşamada hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Şekeri de katıp, karıştırmaya devam ediyoruz.

Sürekli karıştırarak kaynayıp, göz göz olana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Kaynayıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Vanilyayı katıp, mikserle çırpıyoruz.

Ardından ister kuplara, isterseniz de ıslatıp, süzdüğümüz borcama döküyoruz.

Karamel sosu için şekeri teflon tavaya alıp, orta ateşte eritiyoruz. Karamel rengini alınca yarım bardak ılık su ekliyoruz.

Katılaşan şeker eridikten sonra içine 1 bardak suda erittiğimiz nişastayı katıyoruz.

Kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.

İlk sıcaklığı gidince tavuk göğsümüzün üzerine paylaştırıyoruz.

Buzdolabında güzelce soğuttuğumuz Karamelli Yalancı Tavuk Göğsümüzü servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.