Pembe Kurabiye Tarifi

Pembe Kurabiye Tarifi

Pembe Kurabiye, adında da anlayacağınız gibi pembe renkli ve çok lezzetli bir kurabiye… İçinde kesinlikle renklendirici gıda boyası falan yok. Toz haldeki çilekli pudingle yapılıyor ve çok güzel çatlıyor. Çok da çabuk pişiyor. Çay saatleriniz için çok güzel bir sunum olabilir. Çocuklar bayılıyor. Çilekli puding de harika bir koku ve tat veriyor.

MALZEMELERİ:
100 gr. margarin
1 tane yumurta
1 paket çilekli puding
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiğince un

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine toz haldeki pudingimizi ilave edip, ellerimizle eze eze karıştırıyoruz.

Yumurtamızı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Sıvı yağımızı da ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozu ve vanilyamızı ekliyoruz.

Unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak ve kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra parçalar koparıyoruz ve yuvarlayıp, yassı kurabiyelerimizi hazırlıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi içine atıyoruz.

Kontrollü olarak pişiriyoruz.

Yaklaşık olarak yarım saatte pişiyor. Her fırın farklı zamanlarda pişirdiği için süreye çok bağlı kalmayın. Mutlaka kontrollü olun.

Piştikten sonra ılınmasını bekliyoruz. Ardından servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…