Kakaolu Tırtıl Kurabiye Tarifi

Kakaolu Tırtıl Kurabiye Tarifi

Tırtıl kurabiyeye baktığınızda ben bunu yapamam en iyisi hazır alayım dediğiniz çok oluyordur. Aslında bir kere deneseniz aslında yapılışının ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Size gereken sadece bir sıkma torbası ve yıldız ucu… Bu gün sizlere kakaolusunun tarifini vermek istedim. Çok lezzetli oluyor ve yerken ağıda dağılıyor. Favoriniz olacak diye düşünüyorum.
Bu verdiğim malzemelerle yakalaşık 3-4 tepsi, bol bol çıkıyor. Ayrıca sıkma torbanız yoksa ya da sıkma torbası ile güzel şekil veremiyorsanız, pastacılarda tırtıl kurabiye honisi var. Çok büyük kolaylık sağlıyor.

MALZEMELERİ:
250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 yumurta
1,5 bardak pudra şekeri
1 bardak nişasta (mısır)
1 bardak sıvı yağ
3 yemek kaşığı Kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
5-5,5 bardak un

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini ekliyoruz. Bir güzel karıştırıyoruz.

Yumurta ve sıvı yağı da ekledikten sonra pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.

Nişasta, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırıyoruz.

Ardından yavaş yavaş un ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğuruyoruz.

Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.

Hazırladığımız hamuru sıkma poşetine dolduruyoruz. Ucuna yıldız ucu takıyoruz ve tepsimize, yaklaşık bir parmak uzunluğunda, aralıklı olarak sıkıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, kurabiyeleri içine atıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz.

Çok kolay pişiyor. 8-9 dakikada oluyor. Mutlaka kontrollü olun. Yanmasınlar.

Fırından alıp, dinlendirdikten sonra servis tabağına alarak, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…