Damla Çikolatalı Kurabiye Yapılışı

Damla Çikolatalı Kurabiye Yapılışı
Çcukların en sevdiği şeylerden biri de içinde çikolata olan pasta ve kurabiyelerdir. İşte şimdi tam onlara göre bir kurabiye var sırada… Dediğim gibi önce çocuklarınız bayılacak… Tabi ki sadece onlar için değil. Çay saatleriniz için de ağızda dağılan lezzetli tatlar bunar. Bence mutfağınızda sürekli bulunmalı… Hem çocuklarınıza atıştırmalık hem de habersiz gelen misafirleriniz için harika bir tatlı. Yapımı oldukça pratik. Afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 bardak çekilmiş fındık
3 kahve fincanı pudra şekeri
1 kabartma tozu
1 vanilya
Alabildiğince un
ÜZERİNE:
Damla çikolata

YAPILIŞI:

Öncelikle şunu söylemek istiyorum. Fındıklarımızı çok ince çekiyoruz. Neredeyse un gibi olana kadar. Yani yerken fındık ağıza gelmeyecek…

Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış margarinimizi koyuyoruz. Ardından pudra şekerini ilave ediyoruz. Ezerek birbirlerine yediriyoruz.

Daha sonra yumurta ve sıvıyağı ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Çektiğimiz fındığı katıyoruz. Vanilyasını ve de kabartma tozunu ilave ediyoruz. Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur elde ediyoruz. Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.

Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve kurabiyelerimizin şeklini verip, tepsiye diziyoruz.

Üzerlerine istediğimiz miktarda damla çikolata batırıyoruz. 180 derecelik fırında kontrollü olarak. Pembeleşene kadar pişiriyoruz.