Kayısı Tatlısı Tarifi

Kayısı Tatlısı Tarifi
Yaz günlerinde yiyebileceğiniz ve şeker ihtiyacınızı çok güzel karşılayan hafif bir tatlı. Üstelik yapımı da çok pratik.
MALZEMELERİ:
32 adet kuru kayısı
3 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
300 gr kaymak
ÜZERİNE:
Çekilmiş antep fıstığı

YAPILIŞI:

Kuru kayısıları yıkayın. Bir tencereye alın ve üzerine 3 su bardağı su ekleyip akşamdan ıslatın. Ertesi gün tencereye tozşekeri ekleyin.

Kayısılar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte 30 dakika kapağı açık olarak pişirin. Pişen kayısıları kevgirle servis tabağına alıp soğumaya bırakın.

Her birini ikiye açarak içlerine birer çay kaşığı kaymak doldurun.

Üzerine tenceredeki şurubu gezdirip servis yapın.