Limonlu Yoğurt Tatlısı Tarifi
Limonlu Yoğurt Tatlısı, oldukça lezzetli ve çok da hafif olan tatlılardan biri. Üstelik yapılışı da oldukça kolay. Limon ferahlık veriyor. Bence mutlaka denemelisiniz.
Limonlu Yoğurt Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- Vanilya (1 paket)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane limon kabuğu rendesi
- Kabartma tozu (1 paket)
- 1 silme çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı un
Şerbeti İçin; - 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 4-5 damla limon suyu
Limonlu Yoğurt Tatlısı Tarifi Yapılışı:
Öncelikle şerbetini yaparak başlıyoruz. Bunun için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Ardından ocağa alıp, şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekliyoruz ve kısık ateşte 15 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.
Şimdi de sıra geldi kekine. Bunun için yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz ve mikserin en hızlı derecesinde iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
Sonrasında limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ilave ediyoruz. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Bu aşamadan sonra bir çırpma teli ile karıştırıyoruz.
Harsımız hazır olunca fırın kabımızı margarin ile yağlıyoruz. Harcımızı içine döküp, yayıyoruz. Bu sırada fırını 170 derecede ısıtıyoruz.
Fırın ısındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. İçinin pişip, pişmediğini de kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
Piştikten sonra fırından alıyoruz ve dilimliyoruz. Ardından soğumuş olan şerbeti sıcak kekin üzerine gezdirerek döküyoruz. Şerbetini çekip, soğuduktan sonra da istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Üstüne hindistan cevizi çok yakışıyor. Dilerseniz krem şanti de yapıp, sürebilirsiniz. Afiyet olsun.
Siteden ayrılmadan önce Kremalı Tart Kek tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı kolay bir kek oluyor.