Patates Borani

Patates Borani

Patatesin hem kolay hem de çok lezzetli bir sunumu ile birlikteyiz. Yedikçe yedirten Patates Boraniyi yapmak gerçekten çok kolay. Klasik patates salatasından sıkılanlar mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
3 tane patates
1 çorba kasesi yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kuru nane

YAPILIŞI:
Patateslerimizi iyice yıkıyoruz. Tencereye alıyoruz. Su ilave edip, haşlanmaları için ocağı açıyoruz. Güzelce yumuşayana kadar haşlayıp, tencereden alıyoruz.

El değecek soğukluğa inince kabuklarını soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz.

Yoğurdu bir kaba alıyoruz. Sarımsakları soyuyoruz ve eziyoruz. Yoğurdun yanına alıp, çırpıyoruz. Tuz ekliyoruz.

Tereyağı ve salçayı bir tavaya alıp, kızdırıyoruz.

Patateslerimizi servis tabağına alıyoruz. Üzerine yoğurdumuzu gezdiriyoruz. Onun üzerine salça sosundan koyup, kuru nane serperek servise sunuyoruz.

Dilerseniz başka baharatlar da kullanabilirsiniz. Ayrıca patatesleri haşladıktan sonra ezip, top yaparak da tabağa dizerek servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.