Fırında Çıtır Patates Tarifi

Fırında Çıtır Patates, her yemeğin yanına yakışan ve çok da lezzetli olan bir garnitür. Ayrıca yapılışı da oldukça kolay. Gün içinde atıştırmalık olarak da tüketiliyor. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.

Fırında Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler:

• 4 tane büyük boy patates
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Pul biber

Fırında Çıtır Patates Tarifi Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi güzelce yıkıyoruz. Ardından soyuyoruz ve istediğimiz şekilde dilimliyoruz. Yani isterseniz elma dilimi yapın, isterseniz daha küçük olarak doğrayın.

Sonrasında bir kaba alıyoruz. İçine sıvı yağı ve galeta ununu ekleyip, harmanlıyoruz.

Ardından sevdiğimiz miktarlarda tuz, karabiber, pul biber, kekik ve kimyon ekleyip, bir güzel karıştırıyoruz.

Sonrasında fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve patatesleri diziyoruz. Kabın altında sos kaldıysa mutlaka onu da üzerlerine gezdirin.

Bu sırada fırını 175 derecede ısıtıyoruz. Fırın ısındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Bu aşamada süre vermiyorum. Çünkü her fırının pişirme süresi farklı oluyor. O yüzden mutlaka kontrol ederek pişirmenizi öneriyorum.

Yeteri kadar kızarınca fırından alıyoruz. Ardından servis tabağına koyup, sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda verdiğim Ispanaklı Peynirli Börek tarifine de bakmalısınız. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli bir börek oluyor. Ayrıca da çıtır çıtır oluyor.