Renkli Patates Topları

Renkli Patates Topları

Çay saatleriniz, günleriniz ve hatta yemekleriniz için harika bir atıştırmalık tarifimiz var. Sunumu da çok güzel oluyor. Üstelik yapılışı da çok kolay. Buladığınız malzemeleri zevkinize göre arttırabilirsiniz. Örneğin, çörek otu, susam, pul biber gibi…

MALZEMELERİ:
2 tane büyük boy patates
1 çorba kaşığı tereyağı
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Limon
BULAMAK İÇİN:
Maydanoz
Mor lahana
Havuç

YAPILIŞI:
Öncelikle patateslerimizi yıkıyoruz ve tencereye alıyoruz. Bol su ilave edip, haşlanmaları için ocağı açıyoruz.

Patatesler haşlanırken havuçlarımızı soyuyoruz ve rendeliyoruz. Maydanozumuzu yıkıyoruz ve çok ince kıyıyoruz. Mor lahanamızı da rendeliyoruz.

Patateslerimiz haşlanınca tencereden alıyoruz. Kabuklarını soyuyoruz ve bir kaba doğruyoruz. Ardından iyice ezip, püre haline getiriyoruz.

Ardından içine tereyağı, bir tane limon suyu, istediğimiz miktarda rendelenmiş kaşar peynirini ve tuzunu atıp, yoğuruyoruz.

Hazırladığımız harç soğuyunca küçük parçalar alıyoruz ve yuvarlıyoruz. Ardından toplarımızın kimisini rendelenmiş havuca, kimisini maydanoza, kimisini de rendelenmiş mor lahanaya bulayıp, servis tabağına alarak, servise sunuyoruz.

Baştanda dediğim gibi buladığınız malzemeleri zevkinize göre arttırabilirsiniz.

Afiyet olsun.