Tavada Soslu Patates Tarifi

Tavada Soslu Patates, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli olan patateslerden biri. Özellikle kahvaltılara çok yakışıyor. Aynı zamanda doyurucu da oluyor. Mutlaka tavsiye ediyorum.

Tavada Soslu Patates Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 tane büyük boy patates
• 1 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• İsteğe bağlı reyhan
• Sıvı yağ

Tavada Soslu Patates Tarifi Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi güzelce soyup, yıkıyoruz. Ardından küp küp doğrayarak hazır ediyoruz. Bu arada küplerimiz de çok da büyük olmasınlar.

Tavaya sıvı yağımızı alıyoruz. Yağımız kızınca patatesleri ilave ediyoruz, biraz da tuz atıyoruz ve sık sık karıştırarak pişiriyoruz. Bu arada normal kızartma yapar gibi çok yağ kullanmıyoruz. Sık sık da karıştırmayı ihmal etmeyin. Çünkü yağ az olduğu için yanmasınlar.

Patateslerimiz hafif kızarınca tavanın kenarlarına doğru çekip, ortasını havuz gibi açıyoruz. Açtığımız bu kısma ezdiğimiz sarımsakları ekliyoruz. Hemen salçamızı da katıyoruz. Sonrasında sevdiğimiz miktarlarda kekik, pul biber ve kullanıyorsak reyhanı da katıp, önce birbirleri ile ortada karıştırıyoruz.

Sonrasında patatesleri de kenarlardan alarak sosla karıştırıyoruz. Bir kaç dakika daha sosla pişirip, tavadan alıyoruz ve sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada Pizza Omlet tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Onun da yapılışı olduukça pratik ve çok da lezzetli oluyor.