Kaşarlı Soğan Halkası Tarifi

Kaşarlı Soğan Halkası, köfte ve etlerin yanında çok güzel giden bir tamamlayıcı. Özellikle yapılışı da oldukça kolay ve çok lezzetli. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kaşarlı Soğan Halkası Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 tane büyük soğan
• Bir kaç dilim kaşar peyniri
• 1 bardak un
• 1 bardak galeta unu
• 2 tane yumurta
• Tuz
  Kızartmak İçin;
• Sıvı yağ

Kaşarlı Soğan Halkası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle soğanlarımızı soyuyoruz ve halka halka doğruyoruz. Sonra halkaları kendi içinde halkaları ayırıyoruz.

Diğer yandan bir kaba yumurtaları kırıyoruz. İçine biraz tuz ekliyoruz ve çırpıyoruz.

Bir kaba unu, başka bir kaba da galeta ununu alıyoruz.

Büyük soğan halkaların içine küçük halkalardan koyuyoruz. Sonra şerit şeklinde kestiğimiz kaşar peynirini yerleştiriyoruz.

Sonra önce yumurtaya, ardından una buluyoruz. Tekrar yumurtaya buluyoruz. Son olarak da galeta ununa buluyoruz.

Tavada sıvı yağı kızdırıyoruz. Kızdıktan sonra da içine atıp, arkalı önlü güzelce kızartıyoruz. Bu arada bol sıvı yağ kullanırsak çok daha güzel olur.

Kızaranları havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin. Hepsi kızardıktan sonra da sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Pırasa Kavurması tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay bir yemek oluyor.