Çikolatalı Pankek

Pankek artık kahvaltılarımızı sık sık süsleyen hamur işlerinden oldu. Sade yapıp, üzerine çikolata, marmelat, bal sürüp, tüketiyoruz. Bu gün hazır Çikolatalı Pankek yapacağız. Yapılışı çok kolay ve özellikle çocuklar bayılıyor.

Çikolatalı Pankek İçin Malzemeler:

• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 bardaktan bir parmak eksik süt
• 1 kabartma tozu
• 1 bardak un
  Arası İçin;
• Sürülebilir çikolata (nutella, sarelle gibi)

Çikolatalı Pankek Yapılışı:

Sütü karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurta ve şekeri ilave edip, güzelce çırpıyoruz.

Daha sonra kabartma tozunu ekliyoruz.

Onun da ardından unu da ekleyip, çırpıyoruz. Kıvamlı bir karışım olmalı.

Teflon tavamıza bir kaç damla sıvı yağ döküyoruz. Bir peçete ile yağı yaydırıyoruz.

Karışımımızdan bir kaşık tavaya bırakıyoruz. 1-2 dakika sonra onun üzerine biraz çikolata koyuyoruz.

Çikolatayı kapayacak şekilde onun üzerine tekrardan hamurdan koyuyoruz. Orta ateşte çevirerek pişiriyoruz.

Her iki kısmı da kızarınca alıyoruz.

Bu şekilde tüm hamuru bitiriyoruz. Ardından servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

Çikolatalı Pankek hazır. Afiyet olsun.