Bademli Vişneli Mekik Kurabiye Tarifi

26.02.2015
25.921
Bademli Vişneli Mekik Kurabiye Tarifi

Bademli Vişneli Mekik Kurabiye Tarifi
Bu kurabiyeler küçük kek kalıplarında hazırlanan çok lezzetli kurabiyelerdir. Kalıpta hazırlandığı için kek diye de adlandırılır. Özellikle çocuklar bayılır. Yapıp, sunduğum arkadaşlarım ve akrabalarım bayılıyorlar. Hemen tarifini istiyorlar. Umarım sizler de seversiniz. Üstelik yapımı oldukça pratik… Ayrıca badem yerine fındık vişne yerine de kiraz kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
1 bardak şeker
6 tane yumurtanın akı
1 bardak un
1 bardak badem
110 gr. margarin (erimiş)
1 kabartma tozu
1 kase vişne
bademli vişneli mekik kurabiye
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Yumurtalarımızın beyazlarını bir tencere içine alıyoruz. Ardından şekerimizi ilave ediyoruz ve ocağımızı en kısıkta açıyoruz. Sürekli çırparak karıştırıyoruz. Böylelikle şekerimiz eriyor. Ocağın altını kapatıyoruz.

Bademlerimizi robotta toz haline gelene kadar çekiyoruz. Tenceremizin içine unumuzu, bademimizi kabartma tozunu erimiş margarinimizi de ekleyerek tekrardan çırparak sürekli karıştırıyoruz.

Hazırladığımız harcı kalıplara dağıttıktan sonra üzerlerine temizlenmiş ve çekirdekleri ayrılmış vişneleri koyuyoruz. 160 derecelik fırında güzelce kabarıp, içi iyice pişene kadar pişiriyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.