Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Bonibonlu Kurabiye Tarifi
İsminden de anlayacağınız üzere çocukların asla hayır diyemeyeceği bir kurabiye tarifi veriyorum sizlere… İlk başta görüntüsü çok güzel oluyor. Tadına baktığınızda da hayran oluyorsunuz. Hanımlar bu kurabiyeler tabiki sadece çocuklar için değil. Sizin de çay saatlerinizde tabaklarınızı renklendirecek bir kurabiye. En yakın zamanda yapıp, ailenize harika bir sürpriz yapın derim. Emin olun çok beğeneceksiniz. Kakao sevmeyenler tarifteki kakaoyu çıkarabilirler. Sade olarak da çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
1 tane yumurta
200 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 bardak pirinç unu
1,5 bardak şeker
25 gr. kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
Alabildiğince un
ÜZERİNE:
Bonibon şeker

YAPILIŞI:

Oda sıcaklığında yumuşamış margarinimizi karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine şekeri koyup, elimizle ezerek birbirine yediriyoruz. Yumurtamızı ayrı bir yerde çırpıp, diğerlerinin yanına ekliyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz.

Daha sonra sırayla pirinç unu, kakao ve vanilyayı ekleyerek işlemi sürdürüyoruz. Kabartma tozunu ilave ediyoruz. Azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz ele yapışmayacak klasik kulak memesi kıvamında olacak…

Daha sonra hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve elimizle yuvarlayıp, yassılaştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. Üzerlerine Bonibon şekerleri bastırıyoruz.

150 derecede ısıttığımız fırında pişmeye bırakıyoruz.