Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur Pilavı Tarifi
Et yemeklerinin vazgeçilmez arkadşıdır ve de çok da besleyicidir. Ben pirinç pilavından çok bulgur pilavını tercih edenlerdenim. He bide sade domatesli olarak…
MALZEMELERİ:

2 bardak pilavlık bulgur

4 bardak su

1 tane büyük boy soğan

4 tane domates

Sıvıyağ

Tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle soğanlarımızı soyup, çok ufak doğruyoruz. Bulgurumuzu güzelce yıkıyoruz. Domateslerimizi rendeleyip, bir kapta bekletiyoruz.

Tenceremizin içerisine sıvıyağımızı koyduktan sonra soğanları atyoruz ve kavuruyoruz.Kokusu çıktıktan sonra rendelenmiş domatesimizi katıyoruz.

Çok değil bir kaç dakika sonra bulgurumuzu atıyoruz. İyice harmanlıyoruz. 4 bardak sıcak suyumuzu da ekledikten sonra tuzunu ilave ediyoruz.

Ve altı kısık olarak pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra hemen servis yapmıyoruz. Üzerine bir kağıt havlu kapatıyoruz aynı pirinç pilavındaki gibi dinlenmeye bırakıyoruz.