Çikolatalı Puding Tarifi

Çikolatalı Puding Tarifi

Pudingi genellikle hazır alıp, sütle yaparız. Oysa ki evimizde de rahatlıkla mis gibi pudingler yapabiliriz. Üstelik çok daha lezzetli oluyor. Sıcak yaz günleri için de çok uygun bir tatlı olur diye düşünüyorum. Çocuklarınız da çok sevecek, misafirleriniz de… Üzerlerini zevkinize uygun, istediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz.

MALZEMELERİ:
5 bardak süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao
1 tane yumurta sarısı
3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı vanilya
100 gr. bitter çikolata (dilerseniz yarısını sütlü de kullanabilirsiniz.)

YAPILIŞI:
Tenceremize un, şeker, nişasta ve kakaoyu koyup, harmanlıyoruz.

Sütümüzün bir miktarını ilave ediyoruz ve mikserle bir güzel çırpıyoruz.

Ardından kalan sütümüzü ve yumurta sarımızı da ilave edip, çırpıyoruz.

Tenceremizi ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz. Göz göz olup, kıvamını bulana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kıvamını bulduktan sonra altını kapatıyoruz. Vanilya ve margarini ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Çikolatalarımızı da kırarak ekleyip, karıştırıyoruz. Daha sonra kaselere veya kuplara paylaştırıyoruz.

Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp, soğuması için bekliyoruz.

İyice soğuduktan sonra üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…