Cocostar Muffin Tarifi

02.03.2017
2.696
Cocostar Muffin Tarifi

Cocostar Muffin Tarifi

Muffinler, çok lezzetli minik kekciklerdir. Sunumları da çok güzel olur. Yapılışları da oldukça kolay olan bu kekleri özellikle çocuklar çok sever. Bu gün sizlere içi sürprizli bir muffin tarifi vermek istiyorum. İçinde cocostar çikolatanın içi gibi harika bir dolgu var. Bu yüzden de adına Cocostar Muffin diyorlar. Mutlaka denemelisiniz. Misafirleriniz için de harika birer sunum olacaktır.

MALZEMELERİ:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
COCOSTAR İÇ MALZEMELERİ:
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta akı
1 paket Hindistan cevizi
cocostar muffin
YAPILIŞI:
Öncelikle oda ısında bulunan yumurtalar çırpma kapının içine kırılarak şeker ilave edilir. mikser ile önce düşük sonra hızlı devirde 3-4 dakika kadar şeker eriyip köpük köpük olana kadar çırpılır. Daha sonra içerisine süt ilave edilerek çırpmaya deva edilir. Bir bardak yağ karışın içine boşaltılır.


Sponsorlu Bağlantılar



Diğer tarafta kuru malzemeler olan un, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve kakao harmanlanır. Çırpılmış olan kek hamurun içine bu toz karışım elenerek ilave edilir ve tahta kaşıkla karıştırılır.

Diğer tarafta Hindistan cevizi yumurta akları ve pudra şekeri güzelce karıştırılır. Hazırlanan bu karışımdan küçük küçük toplar yapılır.

Pişirilecek olan kek için muffin kalıpları hazırlanır. Her bir muffin kalıbının içine 1 yemek kaşığı kadar kek harcından dökülür. Daha sonra hazırlanmış olan Hindistan cevizi topları keklerin tam ortasına yerleştirilir. Üzerine yine birer kaşık daha kek harcından konulur.

Kalıpların üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde kek hamuru konmalıdır. Fazla konulursa kabarır ve kalıplardan taşar.

Hazırlanan muffinler 175 derece ısıtılmış olan sıcak fırına verilir. 15 dakika hiç kapağı açılmadan bu şekilde pişirilir. Daha sonra fırın ısısı 150 dereceye düşürülerek muffinler kızarana kadar pişirilir. Fırından alınan muffinler soğuduktan sonra servis edilir.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.