Zebra Kek Tarifi

Zebra Kek Tarifi
Bu keki yeni öğrendim. Bir arkadaşıma çay içmeye gittiğimde getirdi. Ben önce hazır sandım. Kendisinin yaptıüını öğrenince çok şaşırdım. Hemen tarifini aldım. Evde yaptığımda çocuklar ilk başta görüntüsünü çok sevdiler sonra da tadını… Sizin için de çay saatlerinizde lezzetli bir tat olacaktır. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Yapımı da oldukça basit…
MALZEMELERİ:
1 bardak toz şeker
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
4 tane yumurta
2 bardak un
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao

YAPILIŞI:

Öncelikle her kekte olduğu gibi yumurta ve şekerimizi karıştırma kabında mikserle çırpıyoruz. İyice köpürene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilyasını ilave ediyoruz. Kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyip, bu işlemden sonra tahta kaşıkla birbirlerine yediriyoruz. Hepsi iyice harmanlandıktan sonra hazırlamış olduğumuz harcın yarısını ayırıyoruz. Ayırdığımız yarısına kakaomuzu ekleyip, karıştırıyoruz.

Cam ve yuvarlak borcamımızı alıp, yağlıyoruz. Ardından 3 çorba kaşığı kakaolu harç, 3 çorba kaşığı sade harcı döküyoruz.

Bu işlemi harçlar bitene kadar uyguluyoruz. 3 ondan 3 ondan… Hiç ara vermeden bu şekilde bitiriyoruz. 160 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. İlk 10 dakika fırının kapağını açmayın.

Daha sonra da çok açmayın tabiki fakat arada bir kürdan yardımıyla kontrol ederek pişirin.