Domates Soslu Biber Sote

22.07.2020
311
Domates Soslu Biber Sote

Kahvaltılarınıza çok yakışacak, iştah açacak nefis bir tarif var sırada. Özellikle de yapılışı oldukça kolay. Tabi ki sadece kahvaltılarınız için değil, yemeklerinizin yanına da harika bir garnitür olamaya aday. Domates Soslu Biber Soteyi mutlaka tavsiye ediyorum. Çok seveceksiniz.

Domates Soslu Biber Sote İçin Malzemeler:

6-7 tane köy biberi
4 tane domates
2-3 diş sarımsak
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber

Domates Soslu Biber Sote Yapılışı:

Biberlerimizi yıkıyoruz ve ardından uzunlamasına dörde kesiyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve küçük küpler halinde doğruyoruz.

Sarımsaklarımızı da soyup, küçük küçük doğruyoruz.

Tavaya 4 çorba kaşığı sıvı yağ koyuyoruz. Biberleri ekliyoruz. Biraz tuz atıp, sotelemeye başlıyoruz.

Biberler yumuşayınca sarımsakları ekliyoruz. Bir dakika kavurduktan sonra domateslerimizi ekliyoruz.

Tekrardan biraz tuz atıyoruz. Domatesler su salana kadar kapağı kapalaı olarak pişiriyoruz.

Su salınca kapağını alıyoruz. Domatesler saldığı suyu hafif çekip, özdeşleşinceye kadar pişiriyoruz.

Ardından karabiber ve pul biber ilave edip, karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.

Servis tabağına aldığımız Domates Soslu Biber Sote servise hazır.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.