Ekmek Köftesi Tarifi

14.12.2016
4.948
Ekmek Köftesi Tarifi

Ekmek Köftesi Tarifi

Kalan bayat ekmeklerinizi değerlendirmenin en güzel yolunun tarifini veriyorum sizlere… Çok lezzetli oluyor. Dışı çıtır, içi yumuşacık bir köfte çıkıyor ortaya. Özellikle çocuklar çok seviyorlar.

MALZEMELERİ:
Yarım bayat ekmek
1 tane yumurta
1 tane soğan
1 diş sarımsak
Maydanoz
Ufalanmış beyaz peynir
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
ekmek-koftesi
YAPILIŞI:
Bayat ekmeğimizi mutfak robotu veya rondoda güzelce çekiyoruz. Soğanımızı soyup, rendeliyoruz. Sarımsağımızı da aynı şekilde rendeliyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Çektiğimiz ekmeğin yanına ilave ediyoruz. Yumurtamızı da kırıp, karıştırıyoruz.

Maydanozu ince ince kıyıyoruz. Kabımıza ilave ediyoruz. Ufaladığımız beyaz peyniri de katıyoruz.

Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ilave ediyoruz.

Hepsini bir güzel yoğuruyoruz. Harcımızı buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra parçalar koparıyoruz ve köftelerimizi hazırlıyoruz.

Tavada sıvı yağı kızdırıyoruz. Köftelerimizi arkalı önlü bir güzel kızartıyoruz. Kızaranları havlu kağıt serdiğimizi bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Daha sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.