Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi

Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi

Pudingleri özellikle çocuklar çok sever. Hazır pudinglerdeki katkı maddeleri de bizleri korkutur. Ne kadar yedirmek istemesek de isteklerine karşı koyamayız. Bu gün sizleri bu endişeden kurtaracak, çok lezzetli bir Ev Yapımı Muzlu Puding tarifi veriyorum. Yapılışı oldukça kolay… Sadece çocuklar için değil, sizler için de güzel ve çok hafif bir tatlı olabilir.

MALZEMELERİ:
1 tane büyük boy muz
2,5 bardak süt
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
2,5 çorba kaşığı şeker (tepeleme)
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi (tepeleme)
ÜZERİNE:
Ceviz, fındık, fıstık

YAPILIŞI:
Tenceremize unumuzu alıyoruz. Şekeri de ekleyip, karıştırıyoruz.

Sütümüzden yarım bardak kadar ayırıp, kalanı tencereye ilave ediyoruz ve çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Tenceremizi ocağa alıyoruz. Çırpma teli ile karıştırarak, orta dereceli ateşte pişiriyoruz.

Karıştırmayı bırakmayın ki topaklanma kalmasın.

Kaynadıktan sonra ocağı iyice kısıyoruz.

Başka bir yerde muzumuzu eziyoruz. Ayırdığımız yarım bardak sütü ekleyip, püre yapıyoruz. Bu karışımı tencereye ilave ediyoruz.

Birkaç dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Altını kapattıktan sonra Hindistan cevizini katıyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Kaselere paylaştırıyoruz. Ilınana kadar oda ısısnda tutuyoruz. Daha sonra buzdolabına kaldırıyoruz. İyice soğuduktan sonra üzerini kırılmış ceviz veya fındık ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…