Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Tarifi
Sütlacı çok seven biri olarak. Fırın sütlaca da bayılıyorum. Özellikle üzerinin o yanık kokusu çok hoşuma gidiyor. Sütlü tatlıları sık sık yapıyorum. Hem hafif oluyorlar hem de lezzetli. Bu tarifi ilk bulup, yaptığımda herkes çok beğendi. Umarım sizler de beğenirsiniz.
MALZEMELERİ:
1 lt. süt
1,5 çay bardağı pirinç
2 su bardağı şeker
1 lt. su
1 tane vanilya
3 çorba kaşığı pirinç unu

YAPILIŞI:

Öncelikle tenceremize bir litre suyu koyalım. Güzelce yıkadığımız pirinçleri içine atarak haşlayalım. Pirinçlerimiz haşlandıktan sonra sütü ve şekeri ekleyelim.

Bu arada sürekli karıştıralım. Bir bardak suda pirinç ununu ezelim. Sütümüzün kaynamasına yakın pirinç ununu ilave edelim.

Bu şekilde kaynatmaya devam edelim. Kıvamını aldıktan sonra altını kapatalım. Altı kapalıyken vanilyasını ekleyelim ve güzelce karıştıralım.

Isıya dayanıklı kaplarımıza sütlacımızı dökelim. Fırın tepsimize kaplarımızı dizelim. Tepsinin içine su koyalım ki tatlımızın altı tutmasın.

180 derecede ısıttığımız fırında üzerleri güzelce renk alana kadar pişirelim. Üzerinin yanıklığını kendinize göre ayarlayın.