Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

31.05.2023
182
Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca oldukça da doyurucu bir yemek. Aynı zamanda da hafif. Mutlaka denemelisiniz.

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

  • 400 gr. mantar
  • 1 bütün tavuk
  • 2 paket süt kreması
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 12-13 tane arpacık soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
firinda kremali mantarli tavuk

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tavuğumuzu bütün halde güzelce haşlıyoruz. Bu işlemi ister normal, isterseniz de düdüklü tencerede yapabilirsiniz. Haşlandıktan sonra da tencereden alıp ılınmasını bekliyoruz. Ilındıktan sonra etini didikleyerek hazır ediyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Sonrasında arpacık soğanlarımızı soyuyoruz. Mantarlarımızı güzelce temizliyoruz ve istediğimiz boyutta doğruyoruz. Kararmamaları için kullanana kadar limonlu suda bekletin derim. Sarımsaklarımızı soyup, iki üç parça olacak şekilde doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağımızı alıp, soğan ve sarımsakları ekleyip, karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Hafif kavrulduktan sonra mantarlarımızı ekliyoruz ve suyunu salıp, çekene kadar karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Mantarlarımız yumuşadıktan sonra sevdiğimiz miktarlarda tuz ve karabiber ilave ediyoruz. Sonrasında önceden didiklediğimiz tavuk etimizi de ekliyoruz. Hepsi karışınca da ocaktan alıyoruz.

Ardından yemeğimizi fırın kabımıza boşaltıyoruz. Üzerlerine süt kremamızı gezdirerek döküyoruz. Bu sırada fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde kızarıp, krema çekilinceye kadar pişiriyoruz. Sonrasında fırından alıyoruz. Üzerine kaşar rendesini serpip, tekrar fırına veriyoruz.

Kaşar eriyip, kızarana kadar daha pişirip, fırından alıyoruz. Sonrasında dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Yoğurt Soslu Karnabahar tarifine de bakmalısınız. O da çok lezzetli ve doyurucu oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.