Fırında Sebze Mücveri

06.04.2014
5.864
Fırında Sebze Mücveri

Fırında Sebze Mücveri
Bütün sebzelerin karışımından oluşan harika bir mücver. Üstelik fırında olmasından dolayı da oldukça hafif. Yapımı pratik olduğu için et yemeklerinizin yanına garnitür olarak bile sunabilirsiniz.
MALZEMELERİ:
3 tane pırasa
2 tane orta boy havuç
2 tane orta boy patates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
4 tane yumurta
2 çorba kaşığı un
Tuz, karabiber
firinda sebze mucveri
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Pırasalarımızı ayıklayıp, ince ince dilimledikten sonra tuz ile ovalım ki yumuşasın. Dereotumuzu incecik kıyıyoruz. Havuçlarımızı rendeliyoruz.

Patateslerimizi de havuçlarımız gibi rendeliyoruz.

Bütün sebzelerin üzerlerine yumurtalarımızı kırıyoruz ve un, tuz ve karabiber ekleyerek iyice harmanlıyoruz. Fırın tepsimizi sıvıyağ ile yağladıktan sonra harcımızı döküyoruz.

180 derecede ısıttığımız fırında pişmeye bırakıyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.