Hardallı Patates Salatası Tarifi

Hardallı Patates Salatası Tarifi

Patates salatasını evimizde çok sık yaparız. Bu seferki biraz farklı… Hardal kullanılıyor ve patatese gerçekten çok yakışıyor. Özellikle akşam yemeklerinde meze olarak da çok güzel gidiyor. Veya et yemeğin yanına garnitür olarak çok yakışıyor. Yapılışı da oldukça kolay…

MALZEMELERİ:
3-4 tane patates
3 yaprak marul
3-4 dal taze soğan
SOSU İÇİN:
2 çorba kaşığı hardal
5-6 çorba kaşığı mayonez
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI:
Patateslerimizi güzelce yıkadıktan sonra soyuyoruz. Ardından küp küp doğruyoruz. Tencereye alıyoruz. Su ilave ediyoruz. Haşlanmaları için ocağı açıyoruz.

Bu arada marul yapraklarını yıkıyoruz ve ince ince kıyıyoruz. Taze soğanları ayıklıyoruz ve ince ince doğruyoruz.

Patateslerimiz süzüyoruz. Soğuması için bekliyoruz.

Bu arada sosu için, mayonez ve hardalı çırpıyoruz. İçine tuz ve karabiber katıp, karıştırıyoruz.

Patateslerimizi karıştırma kabına alıyoruz. Yeşillikleri ilave ediyoruz.

Hazırladığımız sosu ekliyoruz ve bir güzel harmanlıyoruz.

Tuzunu kontrol ediyoruz. Gerekiyorsa ekliyoruz ve servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…