İncir Uyutması Tarifi

27.05.2016
4.325
İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması Tarifi

Sizlere çok lezzetli ve de çok hafif bir tatlı tarifi veriyorum. İnci ile yapıldığı için çok da sağlıklı… Özellikle sıcak günler için çok uygun bir tatlı. Kuru meyve sevenlerin çok seveceği bu tatlıyı yapmak çok da kolay… Buyurun tarifimize…

MALZEMELERİ:
3 bardak süt
10-12 tane kuru incir
1 çorba kaşığı şeker
ÜZERİNE:
Tarçın
Kırılmış fındık veya ceviz
incir uyutmasi
YAPILIŞI:
İncirlerimizi güzelce yıkadıktan sonra bir kaba alıyoruz. Üzerlerine ılık su ilave edip, 1-1,5 saat kadar bu suda bekletiyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Bekleme işlemi bittikten sonra incirlerimizi küp küp doğruyoruz.

Sütümüzü tencereye alıyoruz. Ocağımızı yakıyoruz ve ısıtıyoruz. Yalnız kaynatmayın sadece ısıtın.

Sütümüzün yarısını ve şekeri incirlerin üzerine ilave edip, blendır ile pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Hızlı olmaya özen gösterin.

Ezilen süte kalan sıcak sütü de ekliyoruz ve harmanlıyoruz.

Daha sonra kaselere bölüştürüyoruz.

Kaselerin her birinin üzerini kapatıyoruz. Ve bir örtü örtüyoruz. Yaklaşık iki saat kadar bu şekilde uyutmaya bırakıyoruz.

İki saatin sonunda kıvamı geldiyse buzdolabına kaldırıyoruz ve soğumalarını sağlıyoruz.

Daha sonra üzerine tarçın serpiyoruz ve kırılmış fındık veya ceviz koyup, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.