Karanfilli Kurabiye Tarifi

Karanfilli Kurabiye Tarifi
Kurabiyeler, çay saatlerimizin vazgeçilmez lezzetleridir. Özellikle de hanımların günlerinde tabaklarında mutlaka bulunur. Bu yüzden değişik kurabiye tarifi arayışları sizler gibi bende de var. Bu kolay ve çok lezzetli kurabiyeyi ben de yeni yapmaya başladım. Karanfilin kokusu gerçekten çok yakışıyor. Hele ki çayın yanında harika gidiyor. Yapılışı da oldukça pratik olan bu lezzetli kurabiyeyi en yakın zamanda denemenizi öneriyorum.
MALZEMELERİ:
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
250 gr. pudra şekeri
1 adet yumurta
Alabildiğince un
Üzerleri için karanfil taneleri

YAPILIŞI:
Öncelikle kabımıza oda sıcaklığında yumuşattığımız margarinimizi alıyoruz. Daha sonra üzerine pudra şekerimizi ekleyip, ellerimizle ezerek güzelce yoğuruyoruz.

Daha sonra yumurtamızı kırıyoruz. Hepsini güzelce yoğurmaya devam ediyoruz.

Ardından azar azar un ilave ederek. Çok yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz yumuşak olursa dağılma yapar. O yüzden yumuşak olmasın. Tabi ki çok da sert olmasın.

Daha sonra hamurumuzdan parçalar koparıyoruz ve avucumuzun içinde yuvarlayarak yassılaştırıp, kurabiyelerimizi hazırlıyoruz.

Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Kurabiyelerimizi diziyoruz. Üzerlerine birer tane karanfil bastırıyoruz.

180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Çok fazla kızartmanıza gerek yok. Hepinize kolay gelsin ve afiyet olsun…