Kaşar Peynirli Patates Mücver

Mücver dendiğinde aklımıza ne kadar kabak gelse de çoğu sebzeden de çok lezzetli mücverler oluyor. Bu gün patatesten yapacağız ve içine bir de kaşar peyniri koyacağız. Çıtır çıtır harika bir lezzet oluyor. Kaşar Peynirli Patates Mücveri çocuklar da çok severek yiyor.

Kaşar Peynirli Patatesli Mücver İçin Malzemeler:

3 tane patates
1 bardak rendelenmiş kaşar
2 tepeleme çorba kaşığı un
2 tane yumurta
Tuz
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ

Kaşar Peynirli Patatesli Mücver Yapılışı:

Patateslerimizi yıkıyoruz ve ardından soyuyoruz.

Daha sonra tekrardan yıkayıp, rendeliyoruz. Oluşan fazla suyunu sıkıyoruz.

Kaşar peynirimizi de bir bardağı dolduracak kadar rendeliyoruz.

Karıştırma kabına rendelenmiş kaşar peyniri ve patatesleri alıyoruz.

Yumurtaları ilave edip, karıştırıyoruz.

Ardından unu da ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.

Tuzunu istediğimiz miktarda ekleyip, son bir kez karıştırıyoruz.

Tavada sıvı yağı kızdırıyoruz.

Harcımızdan bir kaşık alıp, yağa bırakıyoruz. Kaşığın arka tarafı ile olabildiği kadar yuvarlak şekil veriyoruz.

Arkalı önlü kızartıp, havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Hepsi kızaran Kaşar Peynirli Patates Mücveri servise hazır.

Afiyet olsun.