Kaşarlı Patates Mücveri

Kaşarlı Patates Mücveri

Hem kahvaltıda, hem de ana yemekte tüketilebilecek harika bir mücver tarifimiz var sırada. Yapılışı çok kolay. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Özellikle çocuklar bayılıyor.

MALZEMELERİ:
4 tane patates
1 tane yumurta
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
2-3 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ

YAPILIŞI:
Patateslerimizi yıkıyoruz ve ardından soyuyoruz. Rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz. Çok fazla bekletmeyin. Çünkü kararma yapıyoruz.

Hemen karıştırma kabına alıyoruz. İçine kaşar peyniri rendesi ilave ediyoruz. Yumurtayı kırıyoruz.

Unu kontrollü ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Tuzunu ayarlıyoruz. Karabiberini zevkimize göre ayarlıyoruz.

Teflon tavaya az sıvı yağ koyuyoruz.

Hazırladığımız harcımızdan yemek kaşığı ile alıp, kızmış olan tavaya yuvarlak olarak bırakıyoruz.

Kaşığın arka kısmı ile şeklini düzeltiyoruz.

Önlü arkalı güzelce kızartıyoruz. Kızaranları havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin. Ardından sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.