Kolay Ezme Salata

Hemen hemen her türlü et yemeğinin yanına giden ve insanın iştahını açan çok lezzetli bir salata ile devam ediyoruz. Ezme salata özellikle kebapçılarda çok tüketiliyor. Bu gün Kolay Ezme Salata yapalım diyorum. Yaparken bizi yormasın 🙂 .

Kolay Ezme Salata İçin Malzemeler:

4 tane sulu domates
1 tane salatalık
1 tane yeşil biber
6-7 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı isot
1 çay kaşığı tuz
1 limon
1 çorba kaşığı nar ekşisi
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Kolay Ezme Salata Yapılışı:

Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve kesme tahtasında minik minik doğruyoruz.

Salatalığımızı da aynı şekilde minik minik doğruyoruz.

Biberimizi de aynı şekilde minik minik doğruyoruz.

Hepsini bir kaba alıyoruz. İçine ince kıyılmış maydanozu ilave ediyoruz.

Sumak ve isot ilave edip, karıştırıyoruz.

Limonun suyunu sıkıp, ekliyoruz. Nar ekşisini de katıyoruz.

Tuzunu ayarlıyoruz.

Sıvı yağı da ekleyip, iyice birbirlerine geçecek şekilde karıştırıp, servis tabağına alıyoruz.

Kolay Ezme Salata servise hazır.

Afiyet olsun.