Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi

Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi
Harika ve iç açıcı bir hoşaf tarifi. Özllikle yazın bu sıcak günlerinde çok iyi gidiyor.
MALZEMELERİ:
2 bardak kuru üzüm
5 bardak su
1 çay bardağı toz şeker

YAPILIŞI:

Öncelikle üzümlerimizi çöplerinden arındırıyoruz. Bunun için biraz suda bekletmemiz yeterli olacaktır. Çöpler suyun üstüne çıkacaktır. Çıkmazsa da kalanları mutlaka temizleyelim. Yaklaşık olarak beş dakika suda tuttuktan sonra tenceremize alalım.

Üzerine suyunu ekleyip, haşlamaya bırakalım. Üzümlerimiz yumuşayana kadar kısık ateşte haşlama devam edelim. Yumuşadıktan sonra şekerini ekleyelim ve bu şekilde biraz daha pişirelim.

Arada karıştırmayı unutmayalım. Soğuması için bir kenara ayıralım. Daha sonra buzdolabında da bekletelim ve buz gibi servise sunalım.