Milföy Pasta Tarifi

Milföy Pasta Tarifi

Canınız tatlı bir şeyler çektiğinde yapabileceğiniz en kolay pastanın tarifini vermek istiyorum sizlere… Çok lezzetli oluyor. İçindeki kreması milföyle çok yakışıyor. Çay saatleriniz için de harika bir alternatif olabilir. Çocuklar da çok severek tüketiyorlar.

MALZEMELERİ:
18 tane milföy
KREMASI İÇİN:
4 bardak süt
3 çorba kaşığı mısır nişastası
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
1 bardak şeker
1 vanilya
1 poşet krem şanti
ÜZERİNE:
Pudra şekeri

YAPILIŞI:
Milföylerimizi buzluktan çıkarıyoruz. Hafif yumuşayınca ister kare olarak istersek de küçük dikdörtgen olarak kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrollü olarak güzelce kabarıp, kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğuması için kenara alıyoruz.

Kreması için tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine şeker, un ve nişastayı ilave edip, karıştırıyoruz. Ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olup, kıvamını aldığında altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz.

Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz. Soğuduktan sonra içine toz haldeki krem şantiyi ilave edip, mikserle beş dakika boyunca çırpıyoruz.

Milföyler kabardığı için ikiye ayırıyoruz. Alt kısmın üzerine muhallebimizden koyuyoruz ve üzerine üst kısmı kapatıyoruz.

Servis tabağına alıyoruz ve üzerilerine pudra şekeri serpip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…