Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Değişik ve lezzetli bir pilav arıyorsanız tam sizlere göre bir tarifim var. Gerçekten çok lezzetli oluyor ve yapılışı da çok kolay. Patates ve bulgur gerçekten yakışan lezzetler. Bulgur pilavı da oldukça besleyici ve doyurucu bir besin. İkisi birleşince doyuruculuğu da, besleyiciliği de artıyor.

MALZEMELERİ:
2 bardak bulgur
1 tane büyük boy patates
Sıvı yağ
1 çorba kaşığından biraz az salça
3-3,5 bardak sıcak su
Tuz
İsteğe bağlı karabiber ve kuru nane

YAPILIŞI:
Öncelikle patatesimizi yıkıyoruz ve ardından soyup, küp küp doğruyoruz. Küçük küpler olursa daha iyi olacaktır.

Daha sonra tencereye sıvı yağımızı alıyoruz. Ocağımızı yakıyoruz. Patateslerimizi atıyoruz ve yaklaşık beş dakika kadar kavuruyoruz.

Ardından salçamızı ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Bulgurumuzu da ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.

Daha sonra sıcak suyunu katıyoruz ve tuzunu ayarlıyoruz. Ocağı kısık dereceye getirip, kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Piştikten sonra kullanıyorsak, karabiber ve nanesini katıyoruz. Kapak ile tencere arasına havlu kağıt koyup, dinlenmeye bırakıyoruz.

Daha sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…