Patatesli Milföy Mantı Tarifi

Patatesli Milföy Mantı, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Aynı zamanda çok da doyurucu bir lezzet. Mutlaka denemelisiniz. Günün her saatinde de tüketebilirsiniz.

Patatesli Milföy Mantı Tarifi İçin Malzemeler:

• 8 tane milföy hamuru
• 2 tane patates
• 1 tane soğan
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
  Üstü İçin;
• Sarımsaklı yoğurt
• Sıvı yağ veya tereyağı
• Pul biber
• Kuru nane

Patatesli Milföy Mantı Tarifi Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi ister önceden soyarak ve diimleyerek, istersek de kabuklu olarak haşlıyoruz. Haşladıktan sonra da güzelce eziyoruz.

Sonrasında soğanımızı soyup, rendeliyoruz.

Patatesin içine, soğan, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Diğer yandan hafif yumuşamış olan hamurlarımızın kare hallerini dokuz parça olacak şekilde dilimliyoruz. Sonrasında ortasına harcımızdan koyuyoruz ve karşılıklı köşelerini birleştirerek, kapatıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Tüm malzemeyi de bu şekilde bitiriyoruz.

Bu sırada fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrol ederek, güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

O pişerken üstü için sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz.

Mantımız pişince fırından alıyoruz ve servis tabağına aktarıyoruz. Üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu döküyoruz. Onun da üzerine sıvı yağ veya tereyağda kızdırdığımız pul biber ve kuru naneyi gezdirip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Fırında Ispanak Mücveri tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı oldukça kolay bir mücver oluyor.